Tăiţei chinezeşti cu pui

Tăiţei chinezeşti cu pui din: piept de pui, taitei chinezesti, amestec de legume, sos de soia, zahar brun, sos picant, chilli, piper de cayenne, ghimbir, praf de usturoi, amidon, ceapa verde, seminte de susan.

Ingrediente:

• 1 piept de pui de 500 g
• 150 g taitei chinezesti
• 400 g amestec de legume congelate
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingura zahar brun
• 1 lingura sos picant
• 1/2 lingurita chili
• piper de Cayenne
• 1 lingurita ghimbir
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita amidon
• 4-5 frunze de ceapa verde
• seminte de susan

Mod de preparare:

Pieptul de de pui îl tai cubuleţe, adaugi o lingură de sos de soia şi îl laşi la marinat 10-15 minute.

Tragi puiul la wok, la foc iute, în puţin ulei. Adaugi legumele con­gelate. Sotezi uşor. Torni apă cât să le acopere.

Adaugi sosul pi­cant, zahărul brun şi o lingură de sos de soia. Presari apoi ghimbirul, chili, usturoi.

Adaugi o linguriţă de amidon şi laşi pe foc aproxima­tiv 5 minute. Fierbi apa într-un vas şi, când clocoteşte, pui tăiţeii şi îi laşi să fiarbă 1-2 minute.

Scurgi apa şi pui tăiţeii în wok. Amesteci şi laşi jumătate de minut pe foc, ca să se întrepătrundă aromele.

Pui în boluri şi adaugi ceapa ver­de tăiată pe diagonală şi câteva seminţe de susan prăjite.

Tăiţei chinezeşti cu pui

Pofta buna!