Supa alba de legume

Supa alba de legume din: cartofi, morcovi, praz, radacina de telina, verdeata, ulei, sare.

Ingrediente:

• 4 cartofi
• 2 morcovi
• 2 bucati albe de praz
• o felie radacina de telina
• verdeata, dupa gust
• o lingura ulei
• sare

Mod de preparare:

In oala de fiert supa, se încinge mai întâi uleiul şi se că­leşte prazul tăiat rondele, după ce a fost spălat şi curăţat.

După ce s-a înmuiat prazul, se adaugă morcovii şi cartofii tăiaţi cuburi mici.

Se lasă un minut la călit, după care se toarnă apă, se adaugă ţelina spălată, curăţată şi tăiată cubuleţe şi se lasă la fiert potrivind gustul de sare.

Când legumele s-au fiert, se trage vasul de pe foc şi, după 10 minute, se aduce supa la masă cu verdeaţă deasupra.

Supa alba de legume

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa de legume cu castane

Supa de post cu legume

 

Supa de post cu legume din: ceapa, morcov, ardei, dovlecel, suc de rosii, paste, ulei. Ingrediente: o ceapă un morcov un ardei gras un dovlecel 2 l suc de roşii paste 2 linguriţe ulei 1/2 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa tăiată mărunt şi morcovul rondele. Se călesc fâşii de […]

 

Supa de legume si verdeata

 

Supa de legume si verdeata din: ceapa, morcovi, cartofi, salata, marar, sare. Ingrediente: o ceapă 2 morcovi o rădăcină pătrunjel 2-3 cartofi câteva frunze salată câteva fire mărar sare   Mod de preparare: Legumele se curăţă şi se spală. Se pun ta fiert ceapa întreagă cu morcovii feliaţi şi rădăcina de pătrunjel. Se lasă 10 […]

Pofta buna!