Supa de legume si verdeata

Supa de legume si verdeata din: ceapa, morcovi, cartofi, salata, marar, sare.

Ingrediente:

• o ceapă
• 2 morcovi
• o rădăcină pătrunjel
• 2-3 cartofi
• câteva frunze salată
• câteva fire mărar
• sare

Mod de preparare:

Legumele se curăţă şi se spală. Se pun ta fiert ceapa întreagă cu morcovii feliaţi şi rădăcina de pătrunjel.

Se lasă 10 minute şi apoi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. Se lasă încă 20 de minute la fiert şi, cu 5 minute înainte de a fi gata, se pun frunzele de salată.

Se potriveşte gustul de sare şi se aduce la masă caldă, cu mărar proaspăt tocat deasupra.

Pofta buna!