Suc de roşii pentru iarna
PrinteazaSuc de roşii pentru iarna din: rosii, sare.
Ingrediente:
- 10 kg roşii coapte bine
- sare
Mod de preparare:
Roşiile se spală bine şi se îndepărtează cotorul verde. Se dau prin maşina specială, care îndepărtează seminţele şi cojile.
Se pun la fiert într-o oală mare, se supraveghează şi se amestecă din când în când. Din momentul în care începe să clocotească, sucul se mai fierbe fierbe 15-20 de minute.
Se adaugă sare după gust, şi se pune fierbinte în sticle perfect uscate. Fiecărei sticle umplute cu suc de roşii i se pune dopul de cauciuc sterilizat.
Sticlele se pun într-un colţ al bucătăriei, se acoperă cu pături groase şi se lasă până a doua zi. Sticlele se păstrează în rafturi la temperatura camerei.
Incoming search terms:
- suc de rosii pentru iarna
- suc de rosii pt iarna
- suc de rosii reteta
- reteta suc de rosii
bun sosul de rosii
Eu stiam ca dopurile de cauciuc nu sint bune la bulion,se strica, merg doar capacele de plastic. Si cum se sterilizeaza dopurile?