Salata de peste cu granule de soia
Printeaza
Ingrediente:
- 150g cod
- 1 foaie dafin
- 1/2 lamaie
- 25 g granule soia
- 1 ceapa
- patrunjel verde
- 3 linguri de otet
- sare
- piper
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
Pestele se fierbe cu o frunza de dafin, 2 felii de lamaie,2 linguride otet, sare si 200ml apa 12 minute
la foc slab. Se fierb granulele de soia 15 minute.
Rosiile se taie in 8 parti, cepapa rondele subtiri. Se condimenteaza cu frunze de coriandru. Restul de otet, sarea, uleiul si piperul se amesteca.
Se scurge pstele si se taie bucati, se amesteca cu grija la acre se adauga si sosul facut, se coondimenteaza dupa gust.
Pofta buna!