Salată de dovlecei cu sos vinegretă

Salată de dovlecei cu sos vinegretă 

Ingrediente:

• dovlecei
• sare
• sos vinegretă

Mod de preparare:

Se aleg dovlecei mici şi proaspeţi care, după ce au fost curăţaţi, se pun la fiert cu apă clocotită cu sare.

După ce au fiert, se scurg şi se răcesc în apă rece. Dacă dovleceii sînt mai mari, se taie în jumătăţi sau în sferturi. După ce s-au răcit, se pun într-o salatieră şi peste ci se toarnă un sos vinegretă.

Pofta buna!