Salata cu ton si orez – usor de preparat

Salata cu ton si orez din: ton, orez, oua, ceapa rosie, fasole verde, masline, sare, suc de lamaie, ulei.

Ingrediente:

• o conserva mare ton in suc propriu
• 100 g orez
• 2 oua
• o ceapa rosie mare
• 100 g fasole verde
• 100 g masline feliate si intregi
• sare

pentru sos:

• sucul unei lamai
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

In vase separate se pun la fiert orezul, fasolea si ouăle în coajă. Intre timp, se scurge pestele, iar sucul de lămâie, sarea si uleiul se pun într-un borcan, se înfiletează si se agită bine.

Orezul fiert se trece sub un jet de apă rece, se scurge bine, la fel fasolea fiartă.

Se pun în bolul pentru salată, se adaugă pestele, ceapa roşie, măslinele si felii de ouă fierte şi se toarnă deasupra sosul.

Salata cu ton si orez

Pofta buna!