Rulada de biscuiti cu cafea si nuca

Rulada de biscuiti cu cafea si nuca din: biscuiţi obişnuiţi, cafea, zahăr pu­dră, cacao, zeama de lamaie, nuca, margarina, zahar pudra.

Ingrediente pentru blat:

• 1/2 kg biscuiţi obişnuiţi
• 2 ceşti cafea preparată
• 1 ceaşcă zahăr pu­dră
• 3 linguri cacao
• zeamă de la 1/2 lămâie
• 1 ceaşcă miez nucă măcinat

Ingrediente pentru crema:

• 1 pa­chet margarină
• 1 ceaşcă zahăr pudră

Mod de preparare:

Treci biscuiţii prin maşina de tocat, apoi adaugi peste ei zahărul pudră, cafea, cacao, zeama de lămâie şi amesteci până se omogenizează.

Intinzi o folie de celofan, presari nuca uniform, întinzi cu grijă pasta de biscuiţi, apoi pui margarina fre­cată cu zahărul pudră.

Rulezi cu atenţie prăjitura, fără să prinzi în interior folia de celo­fan. 0 ţii la rece pentru 3-4 ore, apoi o tai felii.

Rulada de biscuiti cu cafea si nuca

Pofta buna!