Rulada cu frisca si kiwi

Rulada cu frisca si kiwi din: oua, faina, zahar, zahar praf, frisca si kiwi.

Ingrediente:

• 6 oua
• 6 linguri faina
• 275 g zahar
• 60 g zhar praf
• 200 ml frisca
• 3 kiwi
• zahar pudra

Mod de preparare:

Bateti albusurile spuma. Separat, bateti galbenusurile cu zaharul si faina pana obtineti un amestec omogen. Amestecati cele doua compozitii cu o spatula, de jos in sus.

Turnati compozitia obtinuta intr-o tava unsa si tapetata.

Coaceti la foc potrivit. Scoateti din tava, cat este caldut si puneti pe o folie alimentara, rulati cat mai strans. Lasati la racit.

Desfaceti dupa ce s-a racit bine si intindeti deasupra frisca. Adaugati rondele de kiwi. Rulati din nou si presarati zahar pudra. Lasati la racit in frigider inainte de taiere.

Pofta buna!