Rosii umplute cu pasta de branza
PrinteazaO reteta simpla de rosii umplute cu paste de branza din: rosii, branza de vaci, smantana, ceapa verde, patrunjel si sare.
Ingrediente:
- 8 roşii
- 300 g brânză de vaci
- 125 g smântână
- 1 legătură de ceapă verde
- pătrunjel
- sare
Mod de preparare:
Spală roşiile şi taie-le deasupra căpăcel. Cu ajutorul unei linguriţe, îndepărtează pulpa.
Aşază-le cu gura în jos să se scurgă. Separat, freacă brânza de vaci cu smântână.
Adaugă ceapa verde şi verdeaţa tăiată cât mai mărunt. Potriveşte gustul die sare. Umple roşiile, pune deasuprea căpăcelul şi lasă la rece minimum 15-20 de minute pentru a se întrepătrunde aromele.
Rosii umplute cu pasta de branza
Pofta buna!