Salata cu morcovi sotati din: morcovi, unt, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 50 ml ulei 50 g unt 1 căţel de usturoi 1/2 cană de apă 1/2 lămâie sare piper pătrunjel Mod de preparare: Decojeşte morcovii şi taie-i rondele. Pune-i într-o tigaie împreună cu uleiul, untul, sarea şi piperul. Ţine-i […]
Retete de post: Salata de morcovi si stafide
PrinteazaO reteta de post delicioasa de salata de morcovi si stafide din: morcovi, stafide, ananas, patrunjel verde, lapte de cocos, tumeric, miere, zeama de portocale, ulei de masline, sare si piper.
- 2-3 morcovi medii
- 100 grame stafide
- 100 grame ananas
- o lingura de patrunjel verde, tocat
- doua linguri lapte de cocos
- 1/4 lingurita de turmeric (curcuma)
- 1/2 lingura de miere
- o lingurita zeama portocale
- o lingura zeama lamaie
- o lingura ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Amestecati toate ingredientele, in afara de morcov, stafide, patrunjel si ananas, adaugand la final insa uleiul de masline.
Curatati apoi morcovii de coaja si taiati-i fasii lungi si late, apoi amestecati-i cu stafidele si cu bucatile de ananas.
Ultimul pas il reprezinta amestecarea morcovilor si stafidelor cu ananas cu dressingul realizat la inceput, iar la final de tot se adauga patrunjelul.
Salata de morcovi si stafide
Poftă bună!
poate iti place si:
Salata de morcovi cu sos de miere
Salata de morcovi cu sos de miere din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin Mod de preparare: Este nevoie de un steamer, in care trebuie sa pui morcovii, curatati de coaja si apoi taiati in […]
Pofta buna!