Retete culinare: Briose cu afine
PrinteazaO reteta de briose cu afine din: afine, faina, oua, unt, zahar, zahar vanilat, praf de copt, lapte si sare.
Ingrediente:
- 150 g afine
- 300 g faina
- 4 oua
- 200 g unt la temperatura camerei
- 100 g zahar
- 1 pliculet cu zahar vanilat
- 2 pliculete cu praf de copt
- 3 linguri cu lapte
- sare
Mod de preparare:
Taie untulîn cubuleţe şi mixează-l împreună cu zahărul şi zahărul vanilat până ce obţii o cremă omogenă. încorporează ouăle unul câte unul Presară făina proaspăt cernută şi amestecată cu praful de copt şi un vârf de cuţit de sare.
Toarnă şi laptele, iar la final, adaugă afinele. Pune în formele de brioşă hârtiuţe speciale sau unge-le cu unt şi tapetează-le cu făină. Din compoziţia astfel obţinută, umple formele de brioşă, dar numai până la jumătate, pentru a lăsa loc să crească. Lasă-le la cuptor 30-35 de minute.
Briose cu afine
Pofta buna!