Reteta zilei: Prajitura de casa cu mere

Prajitura de casa cu mere din: unt, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie, oua, lamaie, faina, praf de copt, mere, zahar pudra.

Prajitura de casa cu mere

Ingrediente: 

• ½ ceasca unt, plus 1 lingurita de unt, la temperatura camerei
• ⅔ cana de zahar
• 1 pachet zahar vanilat
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 oua
• 1 lamaie, coaja rasa
• 1/1/2 cani de făină
• ½ lingurita praf de copt
• 4 mere, decojite și feliate
• 2 linguri zahar pudra

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 170C. Intr-o tava rotunda asezati hartie de copt si ungeti marginile cu unt.
Într-un bol mediu bateti untul, zahărul și zahărul vanilat pana se omogenizeaza, 2 minute. Adaugati în esenta de vanilie, ouă și bateti bine.

Incorporati coaja de lamaie. Adaugati faina si praful de copt si bateti până se omogenizeaza.

Se toarnă aluatul în vasul de copt pregatit.

Puneti merele felii peste aluat si coaceti timp de 50 de minute.

Lasati să se răcească timp de 10 minute, apoi se presara cu zahar pudra. Taiati si serviti.

Prajitura de casa cu mere

Pofta buna!