Reteta zilei: Cartofi pai prajiti

Cartofi pai prajiti din: cartofi, ulei, sare, ketchup.

Poate te itnereseaza si Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Cartofi pai prajiti

Ingrediente:

• 6 cartofi roșii, decojiti si taiati felii subtiri
• ulei, pentru prajit
• sare
• ketchup, pentru servire

Mod de preparare:

Se pun cartofii intr-un castron mare și se acopera cu apă rece. Lasati in apa rece, shimband-o des, 2-3 ore.

Scurgeti apa și puneti pe foi de copt căptușite cu prosoape de hartie. Lasati sa fie absorbita apa.

Se încălzește ulei într-o fripteuza si prajiti pana devin crocanti.

Prajiti de cate 2 ori fiecare portie (in functie de capacitatea fripteuzei, va trebui sa ii impartiti in mai mute portii).

Presarati apoi cu sare si serviti cu ketchup.

Cartofi pai prajiti

Pofta buna!