Poutine: Istoria, Reteta Tradițională și Sfaturi – Ghidul Complet. Poutine este un exemplu vibrant de cum un fel de mâncare simplu poate deveni un simbol culinar național și chiar un fenomen global. Acest platou, devenit emblematic pentru Canada, și-a început călătoria în provincia Quebec în anii 1950 și a evoluat de-a lungul decadelor, câștigându-și locul […]
Fazan la cuptor cu cartofi prajiti din: fazan, slanina, unt, cartofi, verdeata, salata, sare, piper. Ingrediente: 1 fazan 200 g slănina crudă sare piper 1 pîine neagră 150 g unt sau ulei 500 g cartofi verdeaţă salata Mod de preparare: Se curăţă fazanul de pene fără a se opări şi cînd este bine curăţat […]
Mititei cu cartofi prajiti din: carne de vita, cimbru, ardei iute, usturoi, supa de carne, seu de oaie, cartofi, ulei, sare, rosii, marar. Ingrediente: 1 kg carne macră de vită cimbru uscat boia de ardei iute zeamă de usturoi 1 cană cu supă de carne 1 lingură cu seu de oaie Mod […]
Cartofi dulci prajiti Cartofii dulci fac parte din familia plantelor căţărătoare, care sunt deseori plantate cu scop decorativ. Partea comestibilă a plantei nu este un tubercul autentic, ca în cazul cartofului, ci o rădăcină. La piaţă, cartofii dulci atrag atenţia prin coaja lor portocalie, un indiciu al conţinutului bogat de beta-carotină. Cartofii dulci sunt deseori […]
Cartofii pai, în franceză pommes frites, în engleză French fries, sunt simbolul culturii fast-food.
Poutine Acest fel de mâncare nu putea fi găsit, la un moment dat, decât pe străzile din Montreal, pe care petrecăreţii le colindau noaptea în căutarea unei gustări. Astăzi, poutine a traversat Canada şi a ajuns în unele localuri din Statele Unite. Reţeta este simplă. Peste o porţie de cartofi prăjiţi pai se presară cu […]
Cartofi prajiti cu salata de varza din: cartofi, ulei, sare, usturoi, varza, chimen. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 cană cu ulei sare usturoi tocat 1 varză acră chimen pisat 2 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, tăiaţi-i felii, spălaţi-i, tăiaţi-i apoi beţişoare sau rotunduri subţiri, spălaţi-i şi scurgeţi-i. Daţi un […]
Mici cu cartofi prajiti din: carne de vita, cimbru, ardei iute, usturoi, supa de carne, seu de oaie, cartofi, ulei, sare, rosii, marar. Ingrediente: Micii: 1 kg carne macră de vită cimbru uscat boia de ardei iute zeamă de usturoi 1 cană cu supă de carne 1 lingură cu seu de oaie Garnitura: 1 1/2 […]
Cartofi prajiti cu salata de varza acra din: cartofi, ulei, sare, usturoi, varza acr, chimen, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 cană cu ulei sare usturoi tocat 1 varză acră chimen pisat 2 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, îi tăiaţi felii, îi spălaţi, îi tăiaţi apoi beţişoare […]
File de cod cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei, file de cod, faina galbenus, apa, sare. Ingrediente: 450g cartofi ulei, pentru prajire 4 file-uri de cod, 175g fiecare Ingrediente pentru aluat: 75g faina 1 gălbenuș 2 lingurite de ulei 175 ml apa sare Mod de preparare: Se taie cartofii in felii groase. Se […]
Cartofi prajiti cu sare si piper din: cartofi, ulei, sare, piper, ketchup. Poate te intereseaza si: cartofi prajiti Copanele de pui cu cartofi prajiti Peşte cu cartofi prăjiţi Ingrediente: 3 cartofi 1 litru ulei sare si piper ketchup, pentru servire Mod de preparare: Se spală cartofii și se decojesc. Se […]
Cartofi la tigaie din: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi mici 1 ceapă mare 1 căţel de usturoi 350 g roşii 30 ml ulei de măsline sare piper pătrunjel tocat pentru ornat Mod de preparare: Cartofii se curăţă bine cu o periuţă. Ceapa se cojeşte şi se taie […]
Vita prajita cu legume din: carne de vita, ceapa, ardei, rosie, sos de soia, supa de vita, otet, pasta de usturoi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne de vită 1 ceapă 1 ardei gras roşu 1 roşie 1 lingură sos de soia 100 ml supă de vită sau de legume 2 linguriţe oţet […]
Cartofi rasi prajiti din: cartofi, ulei, sare. Ingrediente: 2 cartofi, rasi 4 linguri ulei sare, dupa gust Mod de preparare: Se pun cartofii într-o strecurătoare și se clătesc bine. Lasati sa se scurga. Transferati pe un prosop de bucatarie si inveliti bine, apoi apasati, astfel incat sa fie eliminat […]
Reteta cartofi prajiti din: cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală şi se taie beţişoare. Se prăjesc in ulei încins, la foc potrivit, întorcându-se astfel încât să se prăjească pe toate părţile. La sfârşit se adaugă sarea şi piperul. Se poate adăuga, […]
Omleta cu cartofi prajiti din: oua, cartofi, unt, sare. Ingrediente: 6 oua 6-8 cartofi, curatati și tăiati cuburi mici 3 linguri de unt sare dupa gust Mod de preparare: Spalati si scurgeti bine cartofii. Se topește untul. Adaugati cartofii și gatiti timp de 8-10 minute. Spargeti oalele si bateti bine. […]
Friptură de vita si budinca de cartofi prajiti din: antricoate de vita, unt, patrunjel, sare, piper, cimbru, maduva, ou, varza de Bruxelles, cartofi, ceapă, costiţă, sos alb, morcovi, pesmet. Ingrediente: 1,5 kg antricoate de vita 100 g unt pătrunjel verde sare piper cimbru 50 g de măduvă 1 ou 500 g varză de Bruxelles […]
Pentru a ne pastra in forma, corpul nostru are nevoie de aproximativ 2000 de calorii/zi. Astfel ca, Business Insider ne prezinta in urmatorul filmulet ce inseamna sa consumi aproximativ 2000 de calorii/zi.
Cartofi prajiti in ulei din: cartofi, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi ulei sare Mod de preparare: Cartofii, tăiaţi în forma dorită, se spală şi apoi se pun la prăjit în grăsime încinsă. După prăjire, se pun într-un vas, li se dă un praf de sare şi se servesc calzi, imediat. Pofta buna!
French fries din: cartofi rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg cartofi rosii ulei pentru prajit sare de mare Mod de preparare: Curatati si spalati cartofii, taiati bastonase subtiri. Puneti intr-un castron mare si acoperiti cu apa rece. Pastrati deoparte 2-3 ore. Scurgeti apa și puneti pe prosoape de hartie, uscati […]
Cartofi pai prajiti din: cartofi, ulei, sare, ketchup. Poate te itnereseaza si Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza Ingrediente: 6 cartofi roșii, decojiti si taiati felii subtiri ulei, pentru prajit sare ketchup, pentru servire Mod de preparare: Se pun cartofii intr-un castron mare și se acopera cu apă rece. […]
Mici (mititei) la gratar din: carne de vaca, seu, seminte de ienibahar, usturoi, chimen, zeama de carne, sare. Micii au fost serviti initial ca un aliment ieftin si usor de pregatit pentru muncitorii din orasele industriale din Romania. Cu timpul, acestia au devenit un element esential al bucatariei traditionale romanesti si s-au raspandit in intreaga […]
Friptura de miel la tava cu usturoi si salvie din: carne de miel, patrunjel, vin alb, ceapa, usturoi, salvie, dafin, ulei de masline, cuisoare, pasta de tomate, seminte de chimen, sare, piper, cartofi, gogosari murati. Ingrediente: 1.5 kg carne de miel o legatura de patrunjel 300 ml vin alb sec o ceapa doi catei de […]
Burrito cu cartofi si sos de legume din: ulei, seminte de mustar, sondimente, ceapa, ardei gras, rosie, tofu, turmeric, sare, sos de soia, seminte de chimen, cartofi, lipii, branza rasa. Ingrediente sos de legume: 1,5 lingurita ulei 1/4 lingurita seminte de mustar 1 lingurita condimente 3/4 ceasca ceapa, tocata 1 cana ardei gras, tocat 1 […]
O reteta simpla si gustoasa de peste cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei, albus, fileuri de cod sau eglefin, maioneza, pesmet alb, parmezan, chives, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 650 g cartofi pentru copt, fără coajă 1 lingură ulei 1 albuş pentru peşte: 4 fileuri de cod sau eglefin, cam 125 g fiecare 4 linguri […]
Sufleu de branza cu sunca si conopida din: conopida, sunca, praz, patrunjel, ulei de masline, lapte, boabe de mustar, pesmet, branza cedar si cartofi prajiti. Ingrediente: 1 conopida mare, rupta in buchetele mici 200 g sunca slaba, rupta fasii 2 fire de praz, taiate rondele subtiri 500 g sos de branza o legatura de patrunjel proaspat, […]
Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza din: cartofi, ulei de canola, sare, ketchup, ardei iute, piper, sos adobo, maioneza, smantana, ceapa verde, branza albastra, lapte batut. Ingrediente pentru cartofii prajiti: 5 cartofi taiati fasii 1 cana ulei de canola 1 lingurita sare Ingrediente sos picant: ½ ceasca ketchup ½ de ardei […]
Copanele de pui cu cartofi prajiti din: copanele de pui, cartofi, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 copănele 6 cartofi boia de ardei dulce ulei sare piper Mod de preparare: Se curăță cartofii, se feliază și se pun la prăjit în ulei bine încins. Se spală ciocănelele, se ung cu ulei […]
O reteta de crevete crocante si cartofi prajiti, in cosulet din: crevete, coaja de lamaie, avocado, cartofi, ou, amidon, pesmet, ulei de floarea soarelui, mazare si unt. Ingrediente: 300 g crevete prefierte 1 lamaie, coaja rasa si zeama 1 avocado 750 cartofi, taiati pentru copt 1 ou, batut 2 linguri amidon, diluat cu 1 lingura […]
O reteta gustoasa de creier cu cartofi, morcovi, oua, faina, pesmet, piper, ulei, unt, zahar, sare Ingrediente: 500g de creier congelat 4 ouă 5 linguri de făină 5 linguri de pesmet 1 praf de piper ulei pentru prăjit 3 morcovi potriviţi 1 lingură de unt 1 praf de sare 2 linguri de zahăr câteva picături […]
Biftec cu cartofi prajiti din: muschi de vita, cartofi prajiti, muraturi, salata verde, unt. Ingrediente: 300 g muschi de vaca cartofi prajiti muraturi sau salata verde unt Mod de preparare: Carnea se spala, se curata de tendoane, se taie in curmezisul fibrelor in bucati, se bate usor, se sareaza si se pipereaza. Apoi […]
Bastonaşe de cartofi prăjiţi Ingrediente: 6 cartofi 2 linguri făină sare ulei Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai bastonaşe lungi şi subţiri cât un creion. Le presari cu sare, le treci prin făină şi le prăjeşti în ulei încins. Sunt foarte buni ca atare sau drept garnitură la şniţele de […]