Reteta zilei: Cartofi pai prajiti

Printeaza

Cartofi pai prajiti din: cartofi, ulei, sare, ketchup.

Poate te itnereseaza si Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Cartofi_pai_prajiti_15

Cartofi pai prajiti

Ingrediente:

  • 6 cartofi roșii, decojiti si taiati felii subtiri
  • ulei, pentru prajit
  • sare
  • ketchup, pentru servire

 

 

 

Mod de preparare:

Se pun cartofii intr-un castron mare și se acopera cu apă rece. Lasati in apa rece, shimband-o des, 2-3 ore.

Cartofi_pai_prajiti_04

Scurgeti apa și puneti pe foi de copt căptușite cu prosoape de hartie. Lasati sa fie absorbita apa.

Cartofi_pai_prajiti_06

Se încălzește ulei într-o fripteuza si prajiti pana devin crocanti.

Cartofi_pai_prajiti_10

Prajiti de cate 2 ori fiecare portie (in functie de capacitatea fripteuzei, va trebui sa ii impartiti in mai mute portii).

Cartofi_pai_prajiti_11

Presarati apoi cu sare si serviti cu ketchup.

Cartofi_pai_prajiti_13

Cartofi pai prajiti

Cartofi_pai_prajiti_16

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Sunt prea subtiri taiati cartofii astia!

  2. Gigi grosu

    Tu esti prea subțire!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.