Reteta salata de porumb

Printeaza

Reteta salata de porumb din: porumb, unt, esalota, smantana, seminte de dovleac.

Ingrediente:Reteta_salata_de_porumb

  • 2 ştiuleţi de porumb
  • 25 g unt
  • 1 eşalotă, tăiată
  • 1 conservă porumb dulce, scurs de lichid
  • 5 linguri smântână
  • 3 linguri seminţe de dovleac decojite

 

Mod de preparare:

Incinge un vâs neaderent şi frige ştiuleţii uniform. Lasă deoparte să se răcească uşor. Apoi, cu ajutorul cuţitului ascuţit, răzuieşte boabele.

Intre timp, încinge untul şi şotează eşalota. Adaugă porumbul dulce şi smântână şi încălzeşte complet. Cu ajutorul blenderului mărunţeşte, potriveşte gustul de sare şi piper şi păstrează la cald.

Rumeneşte uscat seminţele de dovleac până când devin crocante. Serveşte crema de porumb cu boabele fripte deasupra şi presărat cu seminţele de dovleac.

Reteta salata de porumb

Reteta_salata_de_porumb

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.