Reteta zilei: Salata de porumb cu coriandru

Salata de porumb cu coriandru din: porumb, iaurt, parmezan, coriandru, suc de lamaie, piper, sare de mare, praf de chili, praf de usturoi.

Ingrediente:

• 400gr porumb
• 3 linguri de iaurt
• ½ ceasca de parmezan
• ⅓ ceasca coriandru tocat
• 2 linguri suc de lamaie
• ⅛ linguriță piper negru
• ½ linguriță sare de mare
• 1 lingurita de praf de chili
• ⅛ linguriță praf de usturoi

Mod de preparare:

Puneti porumbul pe o foaie de copt. Gatiti timp de 15 minute in cuptor la 200C. Se lasă să se răcească complet.

Într-un bol amestecati iaurtul cu sucul de lamaie.

Adăugați porumb și amestecați. Adăugați parmezan, condimente și coriandru. Se amestecă.

Dati la rece 2 ore, apoi serviti.

Salata de porumb cu coriandru

Pofta buna!