Reteta salata berlineza

Reteta salata berlineza din: carne de vita, cartofi, ceapa, castraveti, ardei, maioneza, mustarm ketchup, boia, sare, piper, oua.

Ingrediente:

• 500 g carne de vită fiartă
• cartofi fierţi
• 2 cepe tăiate mărunt
• 2 castraveţi muraţi, tăiaţi cubuleţe
• 1 ardei gras, tăiat cuburi

Pentrru sos:

• maioneză
• ketchup
• muştar
• boia
• sare
• piper

Pentru ornat:

• ouă fierte
• frunze de salată verde
• frunze de pătrunjel

Mod de preparare:

Carnea fiartă se amestecă bine cu cartofii fierţi tăiaţi cuburi, cu ceapa tăiată mărunt, castraveţii şi ardeii, de asemenea tăiaţi cuburi.

Se toarnă deasupra sosul format din: maioneza amestecată cu ketchup, boia, sare şi piper. Se decorează cu ouă fierte, frunze de pătrunjel şi salata verde.

Pofta buna!