Pizza cu branza de capra

Pizza cu branza de capra din: aluat de pizza, smantana, usturoi, nuci de pin, rozmarin, branza de capra, ulei de masline.

Ingrediente:

• 1/2 portie de aluat de pizza
• 4 linguri smantana
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 2 linguri nuci de pin rumenite sau seminte de floarea soarelui
• 2 crengute de rozmarin, rupte
• 125 g branza de capra, taiata felii
• 2 linguri ulei de masline pentru stropit

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la lemnul 7/220 °Cşi pune tava în interior Combina smântână cu usturoiul şi potriveşte’ gustul de sare şi piper. Întinde aluatul într-o foaie dreptunghiulară de 19×26 cm.

Aşaza foaia pe tavă, unge cu smântână şi presară nucile de pin, rozmarinul, brânza, stropeşte cu uleiul de măsline şi dă la cuptor până când se rumeneşte şi devine crocantă.

Pizza cu branza de capra

Pofta buna!