Aluat de pizza

Aluat de pizza

Aluat de pizza din: faina, drojdie, zahar, apa, sare.   Ingrediente: 500 g făină 50 g drojdie proaspătă 1 linguriţă za­hăr 1 ceaşcă de apă caldă sare       Mod de preparare: Se freacă drojdia cu o linguriţă de zahăr şi se amestecă apoi cu 100 g de făină şi 1 ceaşcă de apă […]

Foi fragede rulate

Reteta aluat de pizza

Reteta aluat de pizza din: faina, drojdie, ulei de masline.   Ingrediente: 300 g făină de tip 00, plus extra pentru frământat 1 1/2 linguriţă de drojdie uscată 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus extra pentru uns       Mod de preparare: Intr-un bol mare, amestecă făina, drojdia şi 1/2 linguriţă de sare. […]

Pizza cu rosii si branza de capra

Pizza rumenita pe gratar cu branza de capra si rosii

Pizza rumenita pe gratar cu branza de capra si rosii din: aluat de pizza proaspăt sau congelat, ulei de măsline extravirgin, usturoi, mozzarella, brânză de capră sau branza feta, parmezan, roşii cherry sau sortimentul prunişoare, oregano, busuioc proaspăt. Ingrediente: 450 g de aluat de pizza proaspăt sau congelat 3 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi de mărime mare, pisaţi […]

Reteta zilei: Aluat usor de pizza

Aluat usor de pizza din: faina, drojdie, sare, apa. Poate te intereseaza si: Despre aluaturi Aluat pentru pizza Aluat pentru pizza Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita Retete de Pizza si Paste   Ingrediente: 1kg făină, împărțită în 750gr și 250gr de grame 36gr drojdie proaspata 36gr sare 660gr apă     Mod […]

Pizza cu salam, ardei iute si oregano

Pizza cu salam, ardei iute si oregano din: usturoi, ulei de măsline, bulion, rosii decojite, oregano, aluat de pizza, faina, salam picant spaniol, ardei iuti, mozzarella. Ingrediente:  2 căţei de usturoi  1 lingură ulei de măsline  2 linguri bulion  1 conservă roşii decojite  1 legătură oregano proaspăt  450 g aluat de pizza refrigerat  făină pentru planşetă  100 […]

retete

3 Retete pentru weekend – delicioase si gustoase

Retete pentru weekend: Reteta zilei: Rulouri de pizza Rulouri de pizza din: aluat de pizza, mini carnaciori, rulouri de branza, unt topit, condimente italiene. Ingrediente: 300 gr aluat de pizza 1/2 ceașcă mini carnaciori 4 rulouri de brânză… Read more » Reteta zilei: Salata de sparanghel Salata de sparanghel din: coaja de lamaie, suc de […]

Aluat frantuzesc

Cum se prepara aluat de pizza de casa

Cum se prepara aluat de pizza de casa din: faina, sare, drojdie uscata, apa, ulei. Ingrediente: 500g de făină, plus extra pentru presărat pe suprafaţa de lucru şi pe aluat 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de drojdie uscată 400ml de apă caldă ulei, pentru uns mâinile şi bolul Mod de preparare: Cel mai uşor […]

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci din: aluat de pizza, unt, slanina afumata cu carne, usturoi, ceapa, rosii, oregano, piper, condiment vegetal, ardei, salam, ton, ciuperci, ardei murati, cascaval, ceapa verde. Ingrediente: un aluat de pizza clasic 2 linguri unt 100 g slanina afumata cu carne 2 catei de usturoi 1 ceapa 1 conserva […]

Pizza cu ceapa si sunca

Pizza cu ceapa si sunca din: aluat de pizza, usturoi, sare, piper, bulion, ulei, ceapa rosie, sunca, ciuperci, cascaval, oregano. Ingrediente: 1 pachet aluat de pizza 1 catel de usturoi sare piper 2 linguri bulion 1/2 lingura ulei 3 cepe mici rosii 5 felii sunca 4 linguri ciuperci champignon mici de la borcan 80 g […]

Pateuri cu ardei

Pateuri cu ardei din: aluat de pizza, ardei capia, ardei gras, bulion, usturoi, boia iute, cascaval, ou, sare, ulei. Ingrediente: 500 g aluat de pizza 3 ardei capia 1 ardei gras rosu 1 lingura cu bulion 3-4 catei de usturoi 1/2 lingurita cu boia iute cascaval ras ou pentru uns sare ulei   Mod de […]

Pizza cu smochine si prosciutto

Pizza cu carnati si smochine

Pizza cu carnati si smochine din: aluat de pizza, sos de rosii, carnati, smochine, cas, frunze de rucola. Ingrediente: 1 portie aluat de pizza 300 ml sos de rosii pentru pizza 6 bucati carnati de buna calitate, taiati pe diagonala 4 smochine proaspete, taiate sferturi 125 g cas proaspat, sfaramat o mana frunze de rucola […]

Pizza cu salam picant

Pizza cu salam picant din: aluat de pizza, sos de rosii, salam chorizo, ardei iute, cas. Ingrediente: 1/2 portie de aluat de pizza 5 linguri sos de rosii 6 felii salam picant chorizo 1-2 ardei iute, taiat felii 125 g cas proaspat, taiat felii   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 °C şi […]

Pizza cu branza de capra

Pizza cu branza de capra din: aluat de pizza, smantana, usturoi, nuci de pin, rozmarin, branza de capra, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 portie de aluat de pizza 4 linguri smantana 1 catel de usturoi, zdrobit 2 linguri nuci de pin rumenite sau seminte de floarea soarelui 2 crengute de rozmarin, rupte 125 g branza […]

Lipie cu ulei de măsline

Lipie cu ulei de măsline din: aluat de pizza, usturoi, ulei de masline, rozmarin, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 portie de aluat de pizza 3 catei de usturoi, taiati felii subtiri 4 linguri ulei de masline 2 crengute de rozmarin un praf generos de sare grunjoasa   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 °C […]

Pizza cu roşii şi busuioc

Pizza cu roşii şi busuioc din: aluat de pizza, rosii pasate, sare, piper, boia, rosii, parmezan, emmentaler si busuioc. Ingrediente: 1 rulou aluat de pizza (congelat) 125 g rosii pasate sare piper boia 200 g rosii cherry galbene si rosii 30 g parmezan ras 80 g Emmentaler ras 4 fire busuioc   Mod de preparare: […]

Pizza Prosciutto e Funghi

Pizza Prosciutto e Funghi din: aluat de pizza, usturoi, rosii, verdeturi asortate, ulei de masline, sare, piper, ciuperci, mozzarella si sunca de praga. Ingrediente: 400 g aluat de pizza (congelat) 1 catel de usturoi 1 conserva (425 g) rosii pentru pizza sau rosii decojite taiate felii 2 lingurite verdeturi asortate 2 linguri ulei de masline […]

Pizza cu mozzarella si rosii

Pizza cu rosii, mozzarella si sunca de Parma

Pizza cu rosii, mozzarella si sunca de Parma din: aluat de pizza, rosii, bulion, oregano, sare, piper, mozzarella, cascaval, ciuperci, sunca de parma, ruccola si parmezan. Ingrediente: 400 g aluat de pizza (congelat) 200 g rosii din conserva  sau rosii decojite si taiate felii 3 linguri bulion 2 lingurite oregano uscat sare piper 150 g […]

Pizza de cartofi cu roşii cherry si mozzarella

Pizza cu cartofi si topping de branza

Pizza cu cartofi si topping de branza din: aluat de pizza, branza de capra, suc de lamaie, sare, piper, cartofi, rozmarin si ulei de masline. Ingrediente: 450 g aluat de pizza congelat 100 g branza proaspata de capra 2 linguri suc de lamaie sare piper 3 cartofi fierti in coaja si raciti 200 g rulou […]

Aluat pentru pizza

Aluat pentru pizza

Aluat pentru pizza din: iaurt, ulei, oua, sare, piper, faina, praf de copt. Aluatul pentru pizza este unul dintre cele mai importante elemente în crearea unei pizza delicioase. Este baza pe care se construiește întregul gust și textura finală a pizzei. Calitatea și tipul aluatului pot varia semnificativ, influențând decisiv experiența gustativă. Istoric, aluatul pentru […]