Peste la gratar

O reteta de peste la gratar din: file de peste tilapia, amestec de condimente, verdeata, vin, suc de lamaie si unt.

Ingrediente:

• 1 kg file de peste tilapia
• 1 plic amestec de condimente pentru peste
• 2 linguri verdeata asoratata tocata (marar, patrunjel, hasmatuchi)
• 1 lingura vin
• 1 lingrua suc de lamaie
• 2 lingurite unt

Mod de preparare:

Se prepară marinata: se amestecă vinul cu verdeaţă, suc de lămâie şi mirodenii pentru peşte. Se spală şi se şterge peştele şi se aşază în marinată; se lasă la frigider cca 1 oră. Se scoate peştele din marinată.

Se încinge bine grătarul. Se ung cu unt 8 ţepuşe pentru frigărui şi se înfig fileurile de peşte, vălurit. Se lasă pe grătar cca 2 min. pe fiecare parte.

Peste la gratar

Pofta buna!

Incoming search terms:

• tilapia la gratar