Pasta de sunca
PrinteazaPasta de sunca
Ingrediente:
- 200 g şuncă
- 200 g unt
- 30 g coniac
- 1 g piper
- sare
Mod de preparare:
Se alege şuncă slabă şi se trece de două ori prin maşina de tocat (a doua oară se trece prin sila deasă).
Se amestecă bine cu untul, care mai înainte a fost lăsat la cald pentru a se înmuia şi apoi frecat spumă. Se potriveşte de sare, piper şi coniac.Se foloseşte la sandvişuri.
Pofta buna!