Parfeu de ciocolată

Parfeu de ciocolată

Ingrediente:

• 3 ouă
• 2 gălbenuşuri
• 115 g zahăr
• 1 plic vanilină
• 150 g ciocolată menaj sau 2 linguri cacao
• 400 g frişcă

Mod de preparare:

Ouăle se bat cu telul (la bain-marie) cu zahărul şi vanilia.

Cînd s-au înfierbîntat, se iau de pe foc şi se bat pînă s-au răcit apoi se amestecă c frişca bătută spumă.

Se pune într-o formă de parfeu şi se bagă la frigider 8 –10 ore.

Se răstoarnă pe un platou şi se garniseşte cu frişcă bătută şi zahăr file .

Se poate garnisi şi cu pişcoturi, limbă de pisică sau fursecuri.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• parfeu