Pane de pui cu sos de legume
PrinteazaO reteta delicioasa de pane cu: piept de pui, seminte de mac, seminte de susan, oua, faina, ardei gras, ceapa, rosii, pasta de tomate, masline, sare, piper.
Ingrediente:
- 600g piept de pui
- 2 linguri seminţe de mac
- 2 linguri seminţe de susan
- 2 ouă
- 1 lingură făină
- 2 ardei graşi
- 1 ceapa
- 4 roşii mări
- 1 linguriţă pasta de tomate
- 100g măsline fără sâmburi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Tăiaţi carnea în felii de 1cm grosime, pe care condimentaţi- le cu sare şi piper. Amestecaţi făina cu ouăle bătute, treceţi prin amestec carnea apoi prin seminţele de susan şi de mac.
Prăjiţi feliile pe ambele părţi. Separat, căliţi ceapa şi ardeiul tăiate în feliuţe. După 3-4 minute, adăugaţi pasta de tomate, roşiile şi măslinele. Condimentaţi şi mai fierbeţi 10 minute.
Pofta buna!