Orez picant cu ciuperci si pipote de pui

Ingrediente:

• 2 cani orez
• 500 g pipote de pui
• 500 g baby carrote
• 2 fire de praz
• 1 cutie de ciuperci
• sare
• paprika
• ulei
• piper boabe

Mod de preparare:

Căleşte prazul cu sare şi piper după gust. Adaugă ciupercile şi pipotele tăiate. Adaugă morcovii şi puţină apă. Lasă 10 minute să fiarbă înăbuşit.

Fierbe pipotele, apoi toacă ce­lălalt fir de praz, tot rondele, şi pipotele, răcorite, la fel. Serveşte cu orezul fiert. Stropeşte combinaţia din tigaie cu puţin sos de soia. Uleiul se poate inlocui cu unt; astfel, totul va fi mult mai gustos.

Poftă bună!