Legume fripte în cuptor

O reteta de legume fripte in cuptor din: dovlecei, vanata, ardei rosii, ceapa rosie, ciuperci, ulei de masline, usturoi, sare si piper.

Ingrediente:

• 2 dovlecei tăiaţi în bucăţi pe lungime
• 1 vânătă tăiată în bucăţi
• 2 ardei roşii tăiaţi fâţii
• 4 cepe roşii tăiate în jumătate
• 6-8 ciuperci
• 80ml ulei de măsline
• 4 căţei de usturoi pisaţi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la treapta a V-a (200° C). Pune toate legumele într-o tavă înaltă de cuptor. Toarnă uleiul şi presară usturoiul. Asezonează cu sare şi piper şi amestecă bine.

Lasă în cuptor 35-40 minute până se rumenesc pe toate părţile. Le poţi servi cu friptură la grătar sau peşte.

Legume fripte în cuptor

Pofta buna!