Gulaș de Porc: Un Deliciu Plin de Gust idn: carne de porc, ceapa, ardei grasi, usturoi, ulei, boia, faina, supa, rosii in bulion, sare, piper, marar. Descoperiți cum să pregătiți un gulaș de porc autentic, bogat în arome și texturi. Această rețetă clasică va satisface toate poftele de mâncare Ingrediente: 500g de carne de porc, […]
Gulas de porc
PrinteazaGulas de porc din: carne de porc, ceapa, ulei, boia dulce, bulion, usturoi, morcov, patrunjel, smantana, zahar, chimen, sare si piper.
Ingrediente:
- 500 g carne de porc
- 5 cepe
- 4 linguri ulei
- 1 lingurita boia dulce
- 1 ceasca bulion
- 2 catei de usturoi
- 1 morcov
- 1 radacina de patrunjel
- 2 linguri smantana
- 1 lingurita zahar
- chimen macinat
- sare
- piper
pentru garnitura:
- 1 kg cartofi
Mod de preparare:
Tai carnea bucăţi potrivite şi o rumeneşti, apoi o păstrezi caldă, în grăsimea rămasă căleşti ceapa tocată mărunt, adaugi usturoiul zdrobit, morcovul şi pătrunjelul date pe râzătoare şi căleşti până sunt bine pătrunse.
Adaugi bucăţile de carne, boia, chimen, sare şi piper după gust, zahăr, sosul de roşii şi un pahar de apă caldă.
Acoperi vasul şi laşi la foc mic, 40 de minute. Adaugi smântână şi dai în clocot.
Cureţi cartofii de coajă, îi tai felii şi îi fierbi în apă cu puţină sare şi o lingură de ulei.
Scurgi zeama de la cartofi şi serveşti garnitura cu gulaş.
Gulas de porc
Pofta buna!
Rețetă de Gulaș de Porc – Cum să prepari un delicios gulaș de porc
Rețetă de Gulaș de Porc – Cum să prepari un delicios gulaș de porc din: carne de porc, ceapa, ardei grasi, usturoi, ulei, boia de ardei, cimbru, paprika, rosii, supa de pui, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500g carne de porc tăiată cuburi 2 cepe mari, tocate mărunt 2 ardei grași (1 roșu și 1 verde), […]
Gulas de porc picant din: carne de porc, ceapa, usturoi, ardei, fasole, rosii, ulei, pasta de rosii, supa, sare, piper, boia, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc (de preferat pulpă) 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 ardei iuţi 200 g ardei (roşu şi galben) 150 g fasole verde păstăi (conservă) 300 g roşii […]
Pofta buna!
Gulasul e una din retetele mele preferate, eu folosesc carne de vita
Si mie imi place gulasul !