Fructe gratinate

Fructe gratinatedin: zmeura, capsune, afine, mure, coacaze negre, piersici, albus de ou si bezea.

Ingrediente:

• 50 g zmeura
• 50 g capsune
• 50 g afine
• 50 g mure
• 50 g coacaze negre
• 100 g piersici taiate cuburi
• albus de ou batut spuma
• bezea (din 2 oua si 50 g zahar)

Mod de preparare:

Fructele se spală şi se zvântă cu un pro­sop de hârtie. Se aşează în forme indivi­duale de ceramică, mix de fructe. In fie­care vas se adaugă 3 linguri de spumă bezea şi se gratinează în cuptorul foarte încins, până se rumenesc.

Fructe gratinate

Pofta buna!