Corabioare de ardei

O reteta delicioasa de corabioare de ardei cu: cabanos, cartofi, cascaval, ceapa, ulei.

Ingrediente:

• 6 ardei graşi de diferite culori
• 2-3cabanoşi
• 3 cartofi
• 150 g caşcaval
• 1 ceapă
• ulei

Mod de preparare:

Taie ardeii în jumătăţi, pe lungime, şi îndepărtează cotorul şi seminţele. Separat, taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă cartofii cubuleţe.

După câteva minute, pune şi cârnaţii tăiaţi rondele. Cu amestecul astfel obţinut, umple ardeii graşi.

Aşază-i într-un vas stropit cu ulei. Rade deasupra caşcaval din belşug şi lasă la cuptor cel mult 15 minute.

Corabioare de ardei

Pofta buna!