Ciocănele de pui cu mirodenii

O reteta de ciocanele de pui cu mirodenii din: cartofi, ulei de floarea soarelui, boia de ardei dulce, coriandru, chimen, miere, sos de soia, mustar de dijon, ciocanele de pui si frunze de salata.

Ingrediente:

• 4 cartofi mari, taiati sferturi
• 2 linguri ulei de floarea soarelui
• putina boia de ardei dulce
• 1/2 lingurita coriandru macinat
• 1/2 lingurita chimen, macinat
• 6 linguri miere lichida
• 4 linguri sos de soia (optional)
• 2 linguri mustar de Dijon
• 8 ciocanele de pui
• frunze de salata, pentru servit

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la semnul 6/200′ C. Amestecă la un loc cartofii, uleiul, mirodeniile, sarea şi piperul. Pune cartofii pe o tavă de copt şi coace-i aproximativ 30 de mi­nute, întorcându-i din când în când.

Amestecă mierea cu sosul de soia şi muştarul. Pune ciocănelele într-o pungă de plastic împreună cu marinata de miere. Ames­tecă bine, apoi lasă carnea în frigider, 1-2 ore, să se marineze bine.

Pune carnea într-o tavă unsă cu ulei şi coace 25 min. Serveşte cu salată verde.

Ciocănele de pui cu mirodenii

Pofta buna!