Chec cu cascaval si ceapa verde

Chec cu cascaval si ceapa verde din: cascaval, ceapa, oua, lapte, unt, faina, praf de copt, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 200 g caşcaval
• 1 legătură ceapă verde
• 4 ouă
• 150 ml lapte
• 60 g unt
• 250 g făină
• 1/2 plic praf de copt
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Amesteci făina cu praful de copt şi adaugi ouăle bătute, untul moale şi caşca­valul ras pe răzătoarea mare. încorporezi apoi laptele şi ceapa tocată şi potriveşti gustul de sare şi piper.

Torni compoziţia într-o tavă de chec unsă cu unt şi tapetată cu făină şi o dai la cuptor la foc potrivit pentru 50 de minute. După ce s-a copt, îl laşi să se răcească, apoi îl tai felii.

Pofta buna!