Branza de vaci cu lamaie si cafea

Branza de vaci cu lamaie si cafea din: lamaie, branza de vaci, ness, zahar.

Ingrediente:

• zeama de la o lamaie
• 1 lingurita cu varf coaja rasa de lamaie
• 800 g branza de vaci
• 5 linguri zahar pudra
• 2 lingurite ness

 Mod de preparare:

Lasati branza de vaci sa se scurga circa o ora intr-un tifon pus in strecuratoare si amestecati-o apoi, intr-un castron, cu zeama de lamaie si nessul dizolvat in putina apa.

Incorporati zaharul si coaja rasa de lamaie.Puneti branza intr-un vas mai adanc sau in 4 cupe.

Garnisiti cu cateva firicele de coaja rasa de lamaie.

Pofta buna!