Batoane de cartofi
PrinteazaBatoane de cartofi din: cartofi, faina, patrunjel, faina, pesmet, ulei, sare, piper.
- 300 g cartofi
- 100 g făină
- pătrunjel verde
- făină
- pesmet pentru învelit
- ulei sau margarină pentru prăjit
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cartofii se curăţă, se fierb în apă cu sare. Când sunt fierţi se scurg şi se frământă un aluat din cartofi cu 100 g făină, puţină margarină, sare, piper, pătrunjel verde.
Se formează batoane, se tăvălesc în făină, pesmet şi se prăjesc în ulei fierbinte.
Pofta buna!