Varza cu sos de marar

Varza cu sos de marar din: varza, unt, usturoi, piper, smantana, marar, ulei, lamaie, sare.

Ingrediente:

• 1 varză medie
• 1 cub de unt
• 1 căţel de usturoi
• 1/2 linguriţă de piper
• 1 cutie de smântână
• 1/2 legătură de mărar
• 1 linguriţă ulei de măsline
• 1/2 lămâie
• sare

Mod de preparare:

Taie varza în patru. Zdrobeşte usturoiul şi amestecă-l cu untul la temperatura camerei. Unge bucăţile de varză cu acest amestec. Impachetează-le în folie de aluminiu şi pune-le pe grătarul încins.

Lasă-le în jur de 15 minute sau până când se rumenesc.

Dă folia la o parte, sărează şi piperează. Pregăteşte sosul amestecând smântână cu mărarul tocat şi uleiul de măsline. Stropeşte varza cu zeamă de lămâie şi serveşte-o cu sosul de mărar.

Pofta buna!