Varza cu smantana si seminte de chimen

Varza cu sos de marar

Varza cu sos de marar din: varza, unt, usturoi, piper, smantana, marar, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 1 varză medie 1 cub de unt 1 căţel de usturoi 1/2 linguriţă de piper 1 cutie de smântână 1/2 legătură de mărar 1 linguriţă ulei de măsline 1/2 lămâie sare   Mod de preparare: Taie varza în patru. […]

Varza acra cu sos de unt acrit cu lamaie

Varza acra cu sos de unt acrit cu lamaie din: varza creata, margarina, smantana, lapte, faina, sare. Ingrediente: 2 verze creţe 50 g margarină 100 ml smântână 100 mi lapte o lingură făină sare   Mod de preparare: Varza se curăţă de frunze, inima ei se taie în patru, se fierbe în apa clocotindă cu […]

Sos Bechamel

Varza de Bruxelles cu sos Bechamelle

Varza de Bruxelles cu sos Bechamelle din: varza de Bruxelles, sos Bechamelle, sare. Ingrediente: 3 verzişoare 50 g unt sos Bechamelle (vezi reţeta) sare după gust   Mod de preparare: Verzişoarele mici se curăţă de frunzele vechi, se spală, se fierbe în apă clocotită şi sărată. Când sunt gata, se scurg de apă, se prăjesc […]

Varza cu carne de porc

Varza noua cu sos

Varza noua cu sos din: varza, oua, ceapa, usturoi, bulion, marar, boia, amidon, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză medie 2 ouă 1 ceapă medie 6-7 fire ceapă verde 2 fire usturoi verde 1 lingură bulion 1 legătură mărar boia iute 1/2 linguriţă amidon alimentar sau făină făină şi pesmet pentru prăjit ulei […]

Varză in sos de roşii

Varză in sos de roşii

Varză in sos de roşii Ingrediente: o jumătate de varză două roşii descojite 3 linguriţe de susan 3 linguriţe seminţe de floarea-soarelui pentru sos: 3 roşii mari descojite 3 linguriţe de iaurt sucul de la o lămâie o jumătate de ceapă sare cimbru busuioc oregano   Mod de preparare: Se mixează ingredientele de la sos. […]