Tarta cu prune, fara coacere

12Tarta cu prune, fara coacere din: fulgi de ovaz, migdale, scortisoara, cocos, sirop de artar, pudra de stevie, prune, fistic, lamaie, zahar vanilat.

Ingrediente:

• 200 g fulgi de ovăz
• 60 g migdale crude
• 1 vârf de cuţit scorţişoară
• 4 linguri unt de cocos
• 4 linguri fulgi de cocos
• 4 linguri sirop de arţar
• 400 ml cremă de cocos
• 4 linguri pudră de stevia
• 480 g prune
• 3 linguri fistic
• 2 linguriţe coajă rasă de lămâie
• 4 plicuri zahăr vanilat

Mod de preparare:

Se pasează la robot fulgii de ovăz cu migdalele, untul şi fulgii de cocos, siropul, scorţişoara şi 2 plicuri zahăr vanilat. Se repartizează în 8 forme de tartă.

Se dau la frigider.

Se mixează crema de cocos cu stevia şi zahărul vanilat. Se aşază în forme şi se acoperă cu fructe, fistic şi lămâie.

Se dau cel puţin 1 oră la rece.

Pofta buna!