retete

Zacuscă de Ghebe – Rețetă gustoasa

 Zacuscă de Ghebe – Rețetă gustoasa din: ghebe, ceapa, ardei rosii, rosii, usturoi, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg de ghebe proaspete 2 cepe mari, tocate 2 ardei roșii, tocați 4 roșii mari, decojite și tocate 3 căței de usturoi, mărunțiți 100 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură […]

retete

Zacuscă tradițională

Zacuscă tradițională din: ardei copti, vinete, ceapa, rosii, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg de ardei copti (gogoșari sau kapia) 500 g de vinete coapte 500 g de ceapă 500 g de roșii 200 ml de ulei de floarea soarelui 4-5 căței de usturoi Sare și piper după gust   […]