Varza cu chimen din: ulei, varza, ceapa, mere, nuci, miere, sare, otet, chimen. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapă mică tocată 3/4 linguriţă seminţe de chimen 450 g varză tocată 1 lingură oţet de cidru sare 2 mere 2 linguri nuci 1 lingură miere Mod de preparare: Se încing 2 linguri ulei într-o tigaie […]
Salata de varza si chimen din: varza, sare, otet, zahar, morcov, chimen. Ingrediente: 500 g varză sare oţet zahăr morcov ras chimen Mod de preparare: Varza albă se dă prin râzătoare sau se taie foarte subţire, se opăreşte cu apă sărată şi, când s-a răcit, i se dă gust cu oţet şi puţin zahăr. […]
Salata de varza cu chimen din: varza, ulei, sare, lamaie, piper, chimen. Ingrediente: 1 kg varză albă 50 ml untdelemn sare suc de lămâie piper şi chimen, după gust Mod de preparare: Se curăţă varza, se spală şi se taie fideluţă. Se amestecă bine, într-un castron, cu sarea, piperul, praful de cliimen, untdelemnul şi […]
Varza cu seminte de chimen si smantana din: varza, margarina, otet, chimen, rosii, ardei, faina, smantana, sare. Ingrediente: o jumătate varză mai mică 100 g margarină 2 linguri oţet câteva seminţe de chimen 2-3 roşii 2-3 ardei graşi o lingură făină 200 ml smântână sare Mod de preparare: Varza, tăiată foarte subţire, se opăreşte […]
Varza calita fara carne din: varza, untdelemn, sare, piper boabe, chimen. Ingrediente: o varză 3-4 linguri untdelemn sau 2 linguri untură sare piper boabe chimen Mod de preparare: Se curăţă varza de frunzele veştede, se taie mărunt ca tăiţeii, se sărează şi se lasă să stea 15-20 minute, apoi se freacă şi se stoarce. […]
Varza cu smantana si chimen din: varză, unt, zahăr, seminţe de chimen, oţet alb, coriandru verde, smântână, ou, piper măcinat, sare. Ingrediente: 1 varză mică 2 linguriţe unt 2 linguriţe zahăr 2 linguriţe seminţe de chimen 1 lingură oţet alb coriandru verde 1 cană smântână 1 ou piper măcinat sare Mod de preparare: Varza se […]
Se pune 1 varză creaţă (Savoy) curăţată şi tăiată mărunt în apa care fierbe timp de 3 minute, până se înmoaie, apoi se scurge. Se încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie. Se căleşte 1 ceapă tăiată fin 2-3 minute până devine moale şi aurie. Se presară 2-3 linguriţe seminţe de chimen şi se […]