Telina cu sos de vin alb din: telina, vin alb, ceapa, usturoi, ciuperci, faina, patrunjel, untdelemn, sare. Ingrediente: 2-3 teline un pahar vin alb o ceapă 2-3 căţei usturoi câteva ciuperci făină pătrunjel verde untdelemn sare Mod de preparare: Se curăţă ţelina, se taie în bucăţele, se fierbe în apă clocotită cu sare. Se […]
Telina cu sos de ciuperci din: telina, bulion, vin, patrunjel, ceapa, faina, margarina, ciuperci, sare. Ingrediente: 3-4 ţeline 1 pahar de bulion de roşii 1/2 pahar de vin alb pătrunjel verde tocat 1 ceapă mare 1 lingură de făină 2 linguri margarină 1/2 kg ciuperci sare Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spălă, […]
Telina ca la Milano din: telina, unt sau margarina, vin alb, ceapa, patrunjel, usturoi, ciuperci, sare si piper. Ingrediente: 1 ţelină mare 4 linguri cu vârf de unt sau margarina un pahar cu vin alb 1 ceapă pătrunjel verde 2-3 căţei de usturoi 3-4 ciuperci sare piper Mod de preparare: Spălaţi ţelina, curăţaţi-o […]
Ţelină cu sos de muştar Ingrediente: 1 ţelină 2 linguri muştar 4 linguri ulei pătrunjel şi mărar zeamă de lămâie Mod de preparare: Cureţi ţelina, o tai felii şi o fierbi. Intre timp, prepari sosul astfel: freci bine muştarul cu uleiul, adaugi pătrunjelul şi mărarul tocate mărunt (cam 1 lingură de verdeaţă) şi zeama […]