Telina cu ciuperci in vin din: telina, ceapa, vin, ciuperci, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 ţeline 2 cepe 200 ml vin 300 g ciuperci sare piper 3-4 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi rădăcinile de ţelină şi le tai bucăţele. Le fierbi în apă cu sare până se înmoaie, le scoţi şi le scurgi. […]
Telina cu ciuperci si vin din: telina, ciuperci, ceapa, faina, vin alb sec, ulei sau unt, dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ţelină 1/4 kg ciuperci 2 cepe 1 lingură făină 1 pahar vin alb sec 3-4 linguri ulei (sau unt) frunze de dafin piper măcinat sare Mod de preparare: Ţelina se curăţă bine de […]
Telina cu ciuperci si smantana din: telina, unt, ciuperci, ceapa, smantana sau bulion, patrunjel, faina, lamaie. Ingrediente: 3 teline 5 linguri unt 8-12 ciuperci o ceapă o lingură smântână sau bulion de roşii pătrunjel verde o linguriţă făină zeamă de lămâie Mod de preparare: Se curăţă ţelina, se taie felii mai groase şi se […]
Supa de telina cu ciuperci si verdeata din: telina, ciuperci, ceapa, morcov, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 400 g ciuperci proaspete 2 cepe 1 morcov 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Inabusiti in ulei ceapa tocata marunt si morcovii taiati in cubulete, apoi adaugati ciupercile tocate […]
O reteta delicioasa de telina cu ciuperci, ceapa, faina, vin alb, sare, piper si foi de dafin. Ingrediente: 2 ţeline mici 2 cepe 1 lingură făină 100 ml vin alb 200 g ciuperci piper sare foi dafin Mod de preparare: O ţelină mai mare sau două mai mici, le cureţi, le speli […]
Telina cu ciperci si masline din: telina, ceapa, masline, ciuperci, faina, vin, suc de rosii, lamaie, zahar, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 2 teline taiate cuburi 1 ceapa taiata marunt 200 gr masline fara samburi 200 gr ciuperci taiate felii 1 lingura faina 1 ceasca vin 150 ml suc de rosii 1/2 lamaie 1 […]
Reteta telina cu ciuperci Ingrediente: 3 teline 150 g unt 1 ceapă mică 10 ciuperci 1 linguriţă făină 1 ceaşcă zeamă de carne 1/2 lămîie 1 lingură smîntînă sau 1 linguriţă bulion roşii 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Alegem ţelină frumoasă, o tăiem după mărime, în 4-6 bucăţi, ca feliile de portocale. […]
Telina cu ciuperci Ingrediente: 4 ţeline 2 cepe 200 g ciuperci 1 lingură făinâ 1 păhărel de vin 2 linguri untură sare piper foaie de dafin Mod de preparare: Se curăţă rădăcinile de ţelină destul de adânc, ca să nu rămână nimic din coaja fibroasă care le acoperă. Se taie în două, iar […]
Telina cu ciuperci Ingrediente: 3 ţeline mijlocii 1 ceapă mică 1 cutie ciuperci 1 lingură smântână sau bulion un sfert lămâie pătrunjel sare piper Mod de preparare: Ţelina bine curăţată se taie în bucăţi ca feliile de portocală, apoi se fierbe pe jumătate. într-o cratiţă se rumeneşte ceapa, se pun ciupercile, se înăbuşă bine […]