Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă din: gogosari, morcovi, ceapa rosie, ulei, otet, sare, piper, zahar, ierburi. Salata este un festin pentru simțuri, oferind o combinație perfectă de texturi crocante și arome proaspete. Această salată colorată nu numai că îmbogățește vizual orice masă, dar adaugă și un plus de gust și nutrienți esențiali, […]
Salata simpla de gogosari din: gogosari, castraveti, ardei, otet, ulei. Ingrediente: 5 gogoşari 5 castraveţi mici 5 ardei iuţi oţet ulei Mod de preparare: Gogoşarii se taie mai întâi în felii subţiri şi apoi fiecare felie în şase. Castraveţii şi ardeii se taie şuviţe cât mai subţiri pe lung. Se pun în bolul […]
Salata de gogosari cu sos de soia din: gogosari, castraveti, conopida, ardei, otet, ulei, sos de soia. Ingrediente: 10 gogoşari 5 castraveţi 5 bucheţele de conopida 5 ardei iuţi oţet ulei sos de soia Mod de preparare: Gogoşarii se taie felii subţiri în lung, castraveţii la fel, iar conopida bucheţele cât mai mici. Se […]
Salata de ardei sau gogosari copti din: ardei, ulei, sare, otet, rosii. Ingrediente: 2 ardei groşi 5 g ulei sare oţet 2-3 felii roşii Mod de preparare: Se coc ardeii uniform pe plită. Se lasă să se răcească acoperiţi, apoi se curăţă de pieliţă. Se pun pe salatieră şi se toarnă deasupra oţetul amestecat […]
Salata de gogosari cu morcov si gogonele din: gogosari, ardei rgas, gogonele, morcovi, ceapa, apa, otet, sare, zahar, ulei, mustar. Ingrediente: 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg gogonele 1 kg morcovi 1 kg ceapa 750 ml apa 300 ml otet 3 linguri cu sare 250 g zahar 500 ml ulei 400 g […]
O reteta simpla de salata dulce de gogosari din: gogosari, otet, zahar, miere de albine, hrean, untdelemn, aspirina, frunze de telina, foaie de dafin si sare. Ingrediente: un kg gogoşari (cântăriţi după ce i-ai curăţat de codiţe şi seminţe) 100 ml oţet alimentar de 9 grade (nu de mere, nu de miere!) 100 gzahăr 10 […]
Salata de gogosari Ingrediente: 3 kg gogoşari 420 ml ulei 420 ml oţet 420 ml apă 420 g miere 420 g pastă de tomate foi de dafin piper sare enibahar boabe de muştar Mod de preparare: Se pun toate la fiert şi se face un sos, iar în acest sos adăugăm gogoşarii, pe rând, […]
Salata de popinci si gogosari Ingrediente: 4 kg gogoşari 3 kg popinci (ciuperci) 2 kg ceapă 100 g oţet 1 l de ulei Mod de preparare: Se taie totul peştişori, după care se pun pe rând într-o cratiţă cu 1 l de ulei. Se unduieşte timp de zece minute ceapa, după care se dă […]
Salata de gogosari Ingrediente: 6 gogoşari 2 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Se aleg gogoşari mari şi nevătămaţi, se coc pe maşină şi se curăţă la fel ca ardeii. Se taie în sferturi, se îndepărtează cotorul şi seminţele, şi se aşază frumos în salatieră. Deasupra se toarnă un sos […]
Salata de gogosari murati Ingrediente: 6 gogoşari roşii 1/2 cană stafide 1/4 cană ulei 3 linguriţe oţet aromat 2 căţei usturoi curăţaţi şi pisaţi Mod de preparare: Coci gogoşarii ca vinetele sau ardeii pentru salată, îi presari cu sare, îi îmbraci în folie de aluminiu pentru a fi mai uşor de decojit şi îi […]
Salata de gogosari Ingrediente: 1 salată verde 1 gogoşar roşu, mare 3 linguri oţet sare piper 1 vârf de cuţit de zahăr 5 linguri de ulei Mod de preparare: Cureţi salata şi gogoşarul şi le speli bine. Tai salata în fâşii subţiri, iar gogoşarul în cubuleţe fine. Amesteci salata cu gogoşarul. Faci sosul din […]
Salata de gogosari cu miere Ingrediente: 1 kg gogoşari 200 ml apă 100 ml oţet de 9° 1 lingura de miere 1 lingură de sare 1 lingura zahar 1 frunză ţelină 1 foaie de dafin 150 g hrean Mod de preparare: Speli şi cureţi bine de seminţe gogoşarii, după care îi cântăreşti. Ii tai […]