Salata de gogosari murati

Salata de gogosari murati

Ingrediente:

• 6 gogoşari roşii
• 1/2 cană stafide
• 1/4 cană ulei
• 3 linguriţe oţet aromat
• 2 căţei usturoi curăţaţi şi pisaţi

Mod de preparare:

Coci gogoşarii ca vinetele sau ardeii pentru salată, îi presari cu sare, îi îmbraci în folie de aluminiu pentru a fi mai uşor de decojit şi îi laşi aşa circa 15 minute, îi cureţi de pieliţă şi de seminţe, apoi ii tai felii.

Toate celelelte ingrediente le adaugi peste feliile de gogosari asezate intr-un castron si potrivesti cu sare si piper dupa gust.

Salata de gogosari murati

Pofta buna!