Racitura de porc din: picioare de porc, morcovi, patrunjel, ceapa, piper, sare, usturoi, oua. Ingrediente: 3 bucati picioare de porc bine curăţate şi spălate 2 morcovi 2 pătrunjel o ceapă crestată uşor in patru boabe de piper o lingură sare 4 litri apă căţei de usturoi de la două căpăţăni 4 ouă Mod de […]
Racitura banateana de porc cu morcov si patrunjel din: urechi de porc, picioare de porc, botul şi coada porcului, ciolan proaspăt, usturoi, morcov, boabe de piper, rădăcină de pătrunjel, sare, boia. Ingrediente: 2 urechi de porc 4 picioare de porc botul şi coada porcului 1 ciolan proaspăt 4 căpăţâni de usturoi câteva boabe de piper 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel sare […]
Racitura de porc din: felioare porc, urechi, sorici, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, foi de dafin, ienibahar, sare, piper, usturoi, marar si patrunjel. Ingrediente: 6 felioare porc 2 urechi 300 g sorici 2 cepe medii 3-4 morcovi o radacina patrunjel o telina mica 3-4 foi dafin ienibahar sare piper o capatana usturoi marar o legatura patrunjel […]