Peste picant cu masline

Peste picant cu masline din: peste, ceapa, ardei, usturoi, chili, rosii, masline, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi peste 2+2 linguri ulei 3 cepe un ardei gras 3 căţei usturoi o linguriţă praf de chili 2 linguri roşii în bulion 2 linguri măsline verzi   Mod de preparare: Se taie o ceapă în patru, iar ardeiul se […]

Peste cu sos de arahide

Peste grecesc cu masline 

Peste grecesc cu masline din: peste, ulei, vin, faina, ceapa, masline, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg peşte 200 ml ulei 150 ml vin alb 50 g făină 100 g ceapă 3 foi de dafin 5 g ienibahar 300 g măsline 200 g lămâie sare şi piper   Mod de preparare: Peştele curăţat de solzi, aripioare, cozi, branhii […]

Peste cu ceapa si masline

Peste aromat cu masline

Peste aromat cu masline din: crap, faina, ulei, masline, ceapa, bulion, verdeata, sare, piper, dafin, condimente. Ingrediente: 1 crap sau 4-5 caraşi 2 linguri făină 1 ceaşcă plină cu ulei 20 de măsline fără sâm­buri 2 cepe bulion dafin sare piper verdeaţă tocată condimente (busuioc, coriandru, maghiran)   Mod de preparare: Curăţaţi peştii de solzi, […]

Peste cu ceapa si masline

Peste cu ceapa si masline

Peste cu ceapa si masline din: crap sau carasi, lin sau salau, ulei, ceapa, masline, rosii, marar, patrunjel, sare, piper, dafin, faina. Ingrediente: 1 crap de 1,5 kg sau 4-6 caraşi 1 lin mai mare sau 1 şalău mijlociu 1 ceaşcă de ulei 2 cepe mari 20-24 măsline negre fără sâmburi 2 roşii (sau 2 […]

Peste cu masline la cuptor

Peste cu masline la cuptor din: peste, zarzavat pentru supa, vin alb, rosii, sare, piper, foi de dafin, cimbru, ulei, faina si masline.   Ingrediente: 1 kg de peşte zarzavat pentru supă 1 ceşcuţă cu vin alb 5 roşii sare piper 2 foi de dafin cimbru ulei făină 150 g măsline   Mod de preparare: […]

Peste prajit cu masline

Peste prajit cu masline din: file de peste, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, ardei verde sau galben, rosii cherry, masline, usturoi si vin alb. Ingrediente: 4 linguri cu ulei de măsline 1 kg file de peşte alb sare şi piper 4 linguri cu pătrunjel proaspăt, tocat 1 ardei verde sau galben, tocat 200 g […]

10 Preparate din Peste

Preparate din Peste: Stiuca la cuptor in manta de spanac Stiuca la cuptor in manta de spanac din: tarhon, suc de lamaie, ulei de masline, stiuca, unt, ceapa, usturoi, spanac, nucsoara, smantana, vermut alb, branza albastra. Ingrediente: 1 lingura tarhon… Read more » Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti Somon la gratar […]

Peste cu masline si verdeata

Peste cu masline din: crap, faina, ulei, masline fara samburi, ceapa, foi de dafin, sare, piper, bulion, verdeata. Ingrediente: 1 crap 2 linguri faina 1 ceasca mare ulei 20-30 masline fara samburi 2 cepe mari 2 foi de dafin sare piper macinat si boabe 1 ceasca bulion verdeata tocata Mod de preparare: Tai pestele felii […]

Tocanita de ardei cu peste

Tocanita de peste cu masline

Tocanita de peste cu masline din: peste, ceapa, masline, dovlecel, ardei gras, rosii in bulion, vin, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peste 2 cepe 200 g masline fara samburi 1 dovlecel 1 ardie gras 200 g rosii in bulion 100 ml vin 2 foi de dafin 1/2 legatura de patrunjel […]

Peste umplut cu macrou afumat

Retete de post: Peste umplut cu masline

O reteta de post de peste umplut cu masline din: peste, masline negre, miez de nuca, felii de franzela, usturoi, lamaie, sare, piper boabe si ulei. Ingrediente: 1 kg de peşte întreg 300 g măsline negre 50 g miez de nucă 2 felii de franzelă 5-6 căţei de usturoi 1 lămâie sare piper boabe ulei […]

Patravi cu masline

Patravi cu masline

 Patravi cu masline Ingrediente: 4 păstrăvi potriviţi 100 g măs­line negre fără sâmburi pătrunjel 4 linguri ulei 1/2 pahar vin alb sare piper   Mod de preparare: Cureţi bine peştii, îi speli şi îi pui într-o tavă. Umpli fiecare peşte cu pătrunjel tocat amestecat cu măsline, ulei, vin alb, sare şi piper. Dai la cuptor […]

Peste cu sos de rosii si galuste de aluat

Peşte cu sos de roşii şi măsline

Peşte cu sos de roşii şi măsline Ingrediente: 4 peşti un fenicul 3 căţei de usturoi 250 ml vin alb sec 800 g roşii 150 g măsline feliate pătrunjel sare, piper cimbru uscat ulei de măsline mălai cartofi. varză albă mărar Preparare: Feniculul se curăţă, se spală, se toacă mărunt şi se căleşte în patru […]