Patravi cu masline

 Patravi cu masline

Ingrediente:

• 4 păstrăvi potriviţi
• 100 g măs­line negre fără sâmburi
• pătrunjel
• 4 linguri ulei
• 1/2 pahar vin alb
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi bine peştii, îi speli şi îi pui într-o tavă. Umpli fiecare peşte cu pătrunjel tocat amestecat cu măsline, ulei, vin alb, sare şi piper.

Dai la cuptor pentru 35-40 de minute, până se rumenesc frumos. Din când în când stropeşti păstrăvii cu sucul din tavă.

Pofta buna!