Pastrav cu orez

Pastrav cu orez

Pastrav cu orez din: pastravi sau peste mare, orez, ulei, morcovi, sare, faina, lapte dulce, scortisoara. Ingrediente: 4-6 păstrăvi sau 1 peşte mare 1 cană cu orez 2-3 linguri cu ulei 2 morcovi sare 1 lingură cu făină 1/2 l lapte dulce 1 linguriţă cu scorţişoară pulbere   Mod de preparare: Curăţaţi peştele de aripioare, […]

Pastrav_a_la_russe

Pastrav a la russe

Pastrav a la russe din: pastrav, orez, ceapa, ardei, rosie, supa, vin, unt, cascaval, marar, sare, piper, aluat, galbenus. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv afumat 400 g orez pentru pilaf sau risotto 3 cepe 2 ardei graşi de culori diferite 1 roşie 500 ml supă 100 ml vin alb sec 50 g unt 50 g […]

Pastrav cu miez de graham

Pastrav cu orez si rozmarin

Pastrav cu orez si rozmarin din: pastravi, orez, rosii, limete, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, capere, vin. Ingrediente: unul sau doi păstrăvi o cană de orez roşii cherry două limete o crenguţă de rozmarin usturoi sare piper ulei o mână de capere o cană cu vin alb sec.   Mod de preparare: Peştele se curăţă, […]

Păstrăv cu orez picant

Păstrăv cu orez picant

Păstrăv cu orez picant Ingrediente: 4 păstrăvi 200 g orez un ardei gras roşu un ardei gras verde un ardei iute 200 g boabe de porumb o jumătate de fir de praz o lingură de capere două lămâi un morcov 50 g stafide pătrunjel sare, piper ulei de floarea-soarelui Preparare: Păstrăvul se curăţă, se eviscerează, […]