Cicoare inabusita

Cicoare inabusita

Cicoare inabusita din: cicoare, ulei de arahide, ceapa, suc de lamaie, piper, sare, zahar. Ingrediente: 8 căpăţâni de cicoare 2 linguri ulei de arahide 1 ceapă potrivită, tăiată fin 4 linguriţe suc de lămâie sare piper negru proaspăt măcinat 1 linguriţă zahăr, opţional   Mod de preparare: Fiecare căpăţână de cicoare se taie în două, […]

Pizza cu cicoare şi parmezan

Mancarica de cicoare

Mancarica de cicoare Ingrediente: 1 căpăţână de cicoare (de grădină) 1 ceapă sare piper 2 linguri untdelemn 2 linguri unt (margarină) 1 lingură faină 1 lingură smântână   Mod preparare: Cicoarea se grijeşte bine în mai multe ape, frunzele se taie fâşii subţiri şi se opăresc iute în apă clocotită cu sare, să le ia […]