Reteta maioneza de post din pufuleti din: pufuleti, ulei, mustar, lamaie. Ingrediente: jumătate de pungă de pufuleti cu sare 150 ml ulei o lingură de muştar zeamă de lămâie Mod de preparare: Foloseşte jumătate de pungă de pufuleti cu sare, 150 ml ulei şi o lingură de muştar. Pune pufuleţii într-o sită mare […]
Maioneza de post din pufuleti din: pufuleti, ulei, mustar, lamaie, sare, apa, usturoi. Ingrediente: 1 pungă pufuleţi 200 ml ulei 2 linguriţe muştar zeamă de lămâie sare apă usturoi Mod de preparare: Zdrobeşti pufuleţii, adaugi puţină apă (1-2 linguri), omogenizezi şi adaugi muştarul. Incepi apoi să freci amestecul cu ulei (de preferat cu mixerul) […]
Ciuperci cu maioneză din pufuleţi Ingrediente: 500 g ciuperci albe 3-4 căţei de usturoi 200 g maioneză din pufuleţi Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se spală bine, apoi se fierb în apă cu puţină sare. După ce au fiert bine, se scurg şi se lasă să se răcească. Se taie feliuţe sau […]
Conopidă cu maioneză din pufuleţi Ingrediente: 1 kg conopidă sare maioneză din pufuleţi Mod de preparare: Conopida se spală sub jet de apă rece, se desface bucheţele şi se fierbe până ce devine moale. Se opreşte focul şi se pune la scurs şi răcit într-o strecurătoare. Intre timp, se face maioneza din pufuleţi. După […]
Maioneză din pufuleţi Ingrediente: 1 pungă pufuleţi de porumb (100-150 g) 150 g ulei 2-3 linguri suc de lămâie 1 lingură muştar dulce sare Mod de preparare: Pufuleţii se hidratează bine cu apă călduţă până se înmoaie, apoi se amestecă până ce devin ca o pastă bine omogenizată. Se adaugă o lingură de muştar […]
Salata de boeuf cu maioneza din pufuleti Ingrediente cartofi păstârnac şi morcovi fierţi gogoşari şi castraveţi în oţet pufuleţi ulei lămâie şi muştar pentru maioneză măsline Mod de preparare: Tai toate ingredientele mărunt, le amesteci bine şi adaugi sare şi piper. Pregăteşti apoi maioneza, astfel: stropeşti pufuleţii cu apă fierbinte, dar nu multă ca […]