Piept de curcan pe pat de orez

Piept de curcan cu fructe

Piept de curcan cu fructe din: piept de curcan, ciuperci, ulei, sunca, ou, sare, piper, smantana, mere, ciorchine, vin, unt, coacaze, sfecla. Ingrediente: un piept de curcan 300 g ciuperci o linguriţă ulei 3 felii de şuncă de bună calitate un ou sare piper o linguriţă smântână Pentru garnitură: 2 mere un ciorchine strugure 150 […]

Piept de curcan pe pat de orez

Curcan cu fructe

Ingrediente: 1 curcan unt vin alb condimente pentru friptură roz­marin pătrunjel mere gutui dovleac coarne nectarine usturoi sare piper   Mod de preparare: Unge curcanul cu unt (şi pe interior) şi umple-l cu bucăţi de fructe. Condimentează-l şi apoi aşază-l în tavă împreună cu fructele. Toarnă şi un pahar de vin alb, apoi acoperă tava […]